|
12-24-2009, 12:40 PM
| المشاركة رقم: 1 |
 طريقة عمل الشوكولاته من الكاكاو طريقة عمل الشوكولاته من الكاكاو الطريقه الرائعه لعمل الشوكولاته من الكاكاو المقادير: للبسكوت..( القاعده) بسكويت للشاي أولكر (175 غرام) او بسكويت الدايجستف انا استخدمت نصه اولكر ونصف دايجستف بيضه واحد 1 ملعقة قشطة 1 ملعقة صغيرة دارسين زبدة مذابة(دهن) وهذا صورة المقادير وشوفوني من زود الرومنسية الصينيه قلب هع  مقادير الحشوة: 10 قطع جبنة كيري معكبات *والي تحب تستبدل جبنة الكيري بجبنة فيلادلفيا علبة 200 غرام مو مشكله لأنها ترى لذيذة جداً بالنسبة لي استخدمت 5 مكعبات كيري ونصف علبة جبنة فيلادلفيا 3 بيضات 1 كوب سكر ناعم 1 علبة قشطة 100 غرام كاكاو طبخ وهذا صورة المقادير (لاحظوا اني وضعت 5 حبات كيري فقط)  الطريقة يطحن البسكوت ناعماً ويخلط معه الدارسين وملعقة القشطة والبيضة الواحد والدهن حتى تصبح العجينه لينة هذا انا اضفتهم مع بعض  ومن ثم عجنتهم  وحتى سويتهم كرة هع  ثم ترص في القالب الخاص بالتشيز كيك باليد  ونضعه في الفرن ليتحمص البسكويت (لأن فيه بيضه نيئه لازم يوضع في الفرن) وهالحين نجي للحشوه في الخلاط الكهربائي تخلط 3 بيضات والجبن كيري والقشطة والسكر جيداً في هذا الاثناء يذاب الكاكاو بواسطة حمام مائي الى ان يذوب تماماً ويضاف الى الخليط في الخلاط الكهربائي ويترك حتى يمتزج جيداً ثم يصب الخليط على البسكوت الذي الذي سبق رصه في القالب الخاص ملاحظة:ماء الحمام المائي لا تتخلصي منه بنحتاجه بعدين وهذا صورة البسكوت بعد ما تحمص (لاحظوا اختلاف اللون واللمعه الي كانت موجوده قبل التحميص)  وهذا انا فديتني يعلني اسلم جالسة اصبه ع القاعده بعد ما طلعتها من الفرن طبعاً   ويوضع على حمام مائي داخل الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة متوسطة وبعد ذلك يترك ليبرد قليلا ومن ثم يوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات وثم يقطع بأحتراس ويقدم انا حطيته لمدة ساعه في الفرن لكن قبل تنتهي الساعه بشوي دخل وقت الصلاة ورحت اتوضا وصليت وخلصت وشلت احرامي ونسيت اني حاطه شي في الفرن منذ ساعه  بس لحقت عليه كان الوجه محترق شوي او على وشك الاحتراق فـ قطعته وشلت الطبقة العلويه منه وهذا صورته  المصدر: منتديات كايرو سفن - من قسم: ازياء بنات | ملابس بنات 2013 | فساتين سهرة 2013 | ازياء بنات موضة 2013 'vdrm ulg hga,;,ghji lk hg;h;h, | |
|  |
  |
| مواقع النشر (المفضلة) |
 مواضيع جديدة في قسم ازياء بنات | ملابس بنات 2013 | فساتين سهرة 2013 | ازياء بنات موضة 2013 |
| |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل كريم كرامل الكاكاو | TOLDO | وصفات اكل بالصور | وصفت اكلات بالصور | اشهر الاكلات العربية | 0 | 10-05-2012 11:23 PM |
| طريقة عمل دوائر الكاكاو | KaMaTa | وصفات اكل بالصور | وصفت اكلات بالصور | اشهر الاكلات العربية | 0 | 05-03-2012 11:30 PM |
| مشروب الكاكاو بقطع الشوكولاته | كايروسوفت | وصفات اكل بالصور | وصفت اكلات بالصور | اشهر الاكلات العربية | 0 | 03-27-2012 12:50 AM |
| طريقة عمل جاتوه الشوكولاته | محمد | وصفات اكل بالصور | وصفت اكلات بالصور | اشهر الاكلات العربية | 0 | 02-21-2010 10:50 AM |
| طريقة عمل الشوكولاته الكاكاو | محمد | ازياء بنات | ملابس بنات 2013 | فساتين سهرة 2013 | ازياء بنات موضة 2013 | 0 | 12-24-2009 12:40 PM |
العرض العادي
